Israel Jamioy Honey – Colombie

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Format

250 gr.

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Description

Aponte est une réserve autochtone, où la culture du café est profondément liée à la terre et à ses rythmes naturels. L'agriculture y favorise la biodiversité tout en préservant un écosystème fragile.

Au cœur de ce café se trouve la communauté Inga. Grâce à la production de café, ses membres ont construit des moyens de subsistance durables, renforcé la coopération locale et préservé leur identité culturelle. En travaillant collectivement, ils continuent de façonner un avenir ancré dans la tradition, l'autonomie et le respect tant des personnes que du lieu.

Caractéristiques

Pays : Colombie
Région : Nariño
Producteur : Israel Jamioy - Aponte

Israel Jamioy Honey – Colombie

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