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Espigão - Brésil

$23.95
Format300 gr.

Grâce à l'agriculture régénératrice et aux technologies modernes, les O'Melos produisent des lots exceptionnels et souvent exotiques tout en respectant les normes les plus strictes en matière de développement durable.

Ce Catuai 2SL a subi un long processus de fermentation de 96 heures, étroitement surveillé. Associé aux conditions de la savane tropicale du Cerrado, il en résulte un café au gout prononcé de vin et au fruité surprenant.

Caractéristiques

Disponibilité à court terme - café d'origine unique
Type : Single origin
Torréfaction : Moyenne
Notes de dégustation : Cassonade, Papaye, Crémeux
Origine : Brésil, Cerrado Mineiro
Variété : Catucai 2SL
Procédé : Pulped Natural
Altitude : 980-1130 m.

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Espigão - Brésil

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