Kianyangi – Kenya

Membre de la coopérative agricole Murue Farmer Cooperative Society dans la région d'Embue, l'usine Kianyanhi reçoit le café de 950 agriculteurs locaux. Les cerises sont soumises à deux tris selon leur densité, avant fermentation et lavage, à l'aide de l'eau pure du ruisseau Gatomboya. Le riche sol volcanique et les conditions climatiques idéales de la région contribuent à l'acidité de grande qualité et à l'intense douceur de ce café.

On retrouve de multiples notes de thé noir, avec des touches de mûre et de citron.

À préparer en café filtre pour obtenir une boisson douce rappelant le thé, ou en espresso pour une intense saveur de mûre !