Les frères sont de retour ! Le deuxième produit de Luis Alberto et Oscar Adolfo Monge est un Catuai traité au miel provenant de Tarrazú, l'une des régions de culture les plus réputées du Costa Rica.
 
Luis et Oscar ont construit l'usine La Lia, qu'ils ont baptisée du nom de leur mère, en 2007. Troisième génération de producteurs de café dans leur famille, ils ont grandi en apprenant les secrets du métier et en aiguisant leur passion pour l'agriculture. L'amour et les soins méticuleux qu'ils ont apportés à leurs cultures se reflètent dans la tasse, et les conditions de culture ne pourraient être plus idylliques : un sol volcanique riche, une altitude élevée et une couverture nuageuse l'après-midi pour que les cerises mûrissent lentement.
  
Pilot est fier de s'associer à ces frères qui ne se contentent pas de partager des cafés impeccables, mais qui agissent en tant que gardiens de leurs travailleurs et de leur communauté. Ils reconnaissent l'importance de salaires équitables et s'efforcent de garantir aux membres de leur équipe et à leurs familles une bonne qualité de vie. Ils mettent également en œuvre des programmes visant à soutenir leur communauté, à promouvoir la croissance et l'apprentissage dans différents domaines.