Agrandir Miramar - El Salvador
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Miramar - El Salvador

$21.00

Ce café merveilleusement doux et crémeux est de retour pour sa deuxième sortie ! Importé du Salvador au Canada par The Coffee Republic, des amis de Pilot qui les aident à trouver des origines uniques de haute qualité et respectueuses de l'environnement. La Finca Miramar se trouve à être leur ferme familiale personnelle. Elle située dans la chaine de montagnes Apaneca-Ilamatepec, qui sont considérées comme l'une des meilleures régions de culture de spécialités d'Amérique centrale.
 
La plupart des spécialités salvadoriennes sont cultivées près des volcans où les cendres et le soufre leur confèrent un complexe de saveurs typiques. C'est le cas ici, mais avec les avantages supplémentaires d'une brise océanique provenant du Pacifique ("mar" signifie océan et "mira" signifie regard) et l'ombre des macadamias et des pêchers pour ralentir la maturation.
 
Une tasse idéale pour les amateurs de café aux saveurs riches et classiques.

Disponibilité à court terme - café d'origine unique
Type : Single origin
Torréfaction : Moyenne
Notes de dégustation : Épices brunes, Raisins de corinthe, Crémeux
Commerce direct : Non
Producteur : Sauerbrey Family
Origine : El Salvador, Apaneca-Ilamatepec
Variété : Bourbon, Pacas, Catuai
Procédé : Honey
Altitude : 1400 - 1700 m.

Informations

Disponibilité à court terme - café d'origine unique
Type : Single origin
Torréfaction : Moyenne
Notes de dégustation : Épices brunes, Raisins de corinthe, Crémeux
Commerce direct : Non
Producteur : Sauerbrey Family
Origine : El Salvador, Apaneca-Ilamatepec
Variété : Bourbon, Pacas, Catuai
Procédé : Honey
Altitude : 1400 - 1700 m.

Miramar - El Salvador

$21.00