Agrandir Kiamugumo - Kenya
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Kiamugumo - Kenya

$21.00

Pilot a découvert le Kiamugumo en 2018 lors d'une visite chez Dormans, un exportateur de café réputé à Nairobi. C'est un café qui s'est immédiatement démarqué et quand un nouveau lot est devenu disponible plus tôt cette année, il n'y a pas eu d'hésitation de leur part.

L'usine de Kiamugumo est l'une des trois usines gérées par la New Ngariama Farmers Cooperative Society (F.C.S.). La coopérative compte environ 1 500 membres cotisants qui livrent leurs cerises dès qu'elles sont cueillies. Leurs cafés sont ensuite triés, dépulpés, fermentés jusqu'à 24 heures et lavés quatre fois avant de sécher sur des lits surélevés.

L'usine Kiamugumo a été une force puissante pour le bien de la communauté agricole locale, se concentrant sur la formation, la durabilité et l'incitation à la production de café de haute qualité par les membres de la coopérative.

En bref, il s'agit d'un café kenyan classique : brillant, vif et d'une douceur fruitée nuancée. Une tasse vibrante qui ne manquera pas d'attirer votre attention !

Disponibilité à court terme - café d'origine unique
Type : Single origin
Torréfaction : Moyenne
Notes de dégustation : Mûre de boysen, Floral, Juteux
Commerce direct : Non
Producteur : New Ngariama Farmers Cooperative Society (F.C.S.)
Origine : Kenya, Kirinyaga
Variété : SL28, SL34
Procédé : Lavé
Altitude : 1550 m.

Informations

Disponibilité à court terme - café d'origine unique
Type : Single origin
Torréfaction : Moyenne
Notes de dégustation : Mûre de boysen, Floral, Juteux
Commerce direct : Non
Producteur : New Ngariama Farmers Cooperative Society (F.C.S.)
Origine : Kenya, Kirinyaga
Variété : SL28, SL34
Procédé : Lavé
Altitude : 1550 m.

Kiamugumo - Kenya

$21.00