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Sertãozinho - Brésil

$21.00

Sertãozinho est une exploitation familiale qui a près de 70 ans de tradition dans les montagnes du Minas Gerais. Leur propriété est reconnaissable à son ancien arbre Jequitibá Rosa - un symbole de profond respect pour la nature - qui se retrouve également dans leurs pratiques.

Le producteur de café, José Renato Gonçalves Dias, fabrique des engrais et des composts organiques sur la propriété pour ses cultures, et dispose de vastes zones de réserve pour préserver la végétation locale. Le bien-être des travailleurs est tout aussi important pour José qui offre aux travailleurs permanents des soins de santé illimités, un accès à l'éducation, un développement professionnel et une scolarisation sur place pour leurs enfants.

Ce lot de Catuaí a poussé dans un microclimat très favorable à la culture du café. C'est une tasse sophistiquée par sa simplicité, son naturel et son authenticité.

Disponibilité à court terme - café d'origine unique
Type : Single origin
Torréfaction : Moyenne
Notes de dégustation : Anacardier, Nectarine, Beurre
Commerce direct : Non
Producteur : José Renato Gonçalves Dias
Origine : BrésilBotelhos, Minas Gerais
Variété : Catuaí 
Procédé : Naturel
Altitude : 1200-1550 m.

Informations

Disponibilité à court terme - café d'origine unique
Type : Single origin
Torréfaction : Moyenne
Notes de dégustation : Anacardier, Nectarine, Beurre
Commerce direct : Non
Producteur : José Renato Gonçalves Dias
Origine : BrésilBotelhos, Minas Gerais
Variété : Catuaí 
Procédé : Naturel
Altitude : 1200-1550 m.

Sertãozinho - Brésil

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