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Cedral - Costa Rica

$17.00
Format300 gr.
Description

Ce Catuai traité selon le procédé miel rouge de Roger Ureña Hidalgo, vainqueur à plusieurs reprises de la Coupe d'excellence, est extrêmement bien équilibré et torréfié plus légèrement pour mettre en valeur ses notes d'agrumes vives.

Roger Ureña Hidalgo vit une vie de café. Il a commencé très tôt, en travaillant dans la ferme de son père et en plantant des semis avec ses gains. À l'adolescence, il cultivait du café dans sa propre plantation. Aujourd'hui, Roger exploite dix fermes et un micromoulin.

Caractéristiques

Disponibilité à court terme - café d'origine unique
Type : Single origin
Torréfaction : Moyenne - légère
Notes de dégustation : Nutella, Canneberge, Doux
Commerce direct : Oui
Producteur : Roger Ureña Hidalgo
Origine : Costa Rica, Dota Valley, Tarrazu
Variété : Catuai
Procédé : Red Honey
Altitude : 2000 m.

Cedral - Costa Rica

$17.00