Sumava Geisha - Costa Rica

Originaires de la forêt de Gori Gesha en Éthiopie, les Geishas sont connus pour être fruités, floraux et très aromatiques. Le microclimat de Naranjo, dans la West Valley, et le traitement magistral de Francisco créent une douceur très identifiable qui ne peut être reproduite. La torréfaction légère met en valeur l'expression vive de sa saveur. Les geishas étant très délicats, ils ont été stratégiquement semés dans une petite vallée appelée « Rejolla » (petite vallée) afin de les protéger du vent et de ralentir leur maturation.