Sumava 'Los Pinos'- Costa Rica

Un procédé miel rouge traité à la perfection et torréfié un peu plus foncé pour en accentuer la richesse pendant les mois les plus froids ; attendez-vous à un espresso délicieusement crémeux et à une infusion corsée de Los Pinos.

Los Pinos est un lot unique où le producteur Francisco Mena ne cultive que du Villa Sarchi, une mutation naturelle du Bourbon découverte à l'origine au Costa Rica. Le Villa Sarchi est connu pour prospérer en haute altitude, murissant et développant lentement les sucres, ce qui ajoute à la complexité de la tasse.