Privam – Kenya

Une exploitation familiale exceptionnelle sur les pentes du mont Kenya, et un fier partenaire de commerce direct. Le domaine Privam est dirigé par Rita et Patrick Mukundi, avec le soutien de leur famille élargie. Ils pratiquent une polyculture avec des plants de macadamias et de café qui améliorent la santé de leurs cultures et de leurs sols. 

Le feuillage vert dense des macadamias permet aux caféiers SL-28, SL-34 et Batian, plus petits, de développer lentement leurs arômes fruités et vifs. Pour la troisième année de partenariat, nous apprécions toujours autant la longueur en bouche et le fruité classique kenyan qui caractérisent leur café.