Aquiares Esperanza Naturel – Costa Rica

Seules les cerises mures ont été sélectionnées et séchées avec leur pulpe intacte. Le processus a commencé par deux jours sur des sols en céramique, suivis de dix jours sur des lits surélevés sous le soleil du Costa Rica, et s'est terminé par une journée de séchage mécanique doux.

Dans la tasse, nous découvrons une large gamme d'arômes de banane, d'abricot et de mousse au chocolat. Une texture soyeuse, la vivacité des fruits tropicaux et une douceur digne d'un dessert qui persiste magnifiquement.