Huadquiña Espresso – Peru

Huadquiña est l'une des coopératives les plus établies du Pérou, située à l'ombre du Machu Picchu. 

Elle se caractérise par son réseau d'agriculteurs à petite échelle (300 familles), son altitude exceptionnellement élevée et ses pratiques respectueuses de l'environnement. Elle détient une longue liste de certifications qui confirment son approche, notamment USDA Organic, EU Organic et Fair Trade. 

Structuré, mais généreux, Huadquiña est un espresso audacieux qui reste riche et accessible, quelle que soit la méthode de préparation.