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La Mina Caturra Lavé Anaérobique– Colombie

Regular price $33.00 CAD
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Format
250 gr.

La Finca La Mina est une exploitation multigénérationnelle dirigée par Jheison López, dont l’engagement en faveur de la qualité forge la réputation de l’exploitation depuis des décennies. Parallèlement au café, la famille cultive des denrées alimentaires qui renforcent sa résilience et son autonomie.

Ce lot de Caturra lavé anaérobique est l’un des trois microlots que nous mettrons à l’honneur, reflétant l’engagement de la famille en faveur de la transformation, du développement durable et des relations tissées autour du café.

Features

Pays : Colombie
Région : Nariño
Producteur : Jheison López
Variété : Caturra
Procédé : lavé anaérobique
Altitude : 2 000 m au-dessus du niveau de la mer
Notes de dégustation : cerise douce, canneberge, notes vineuses

Composition

Technical innovations

Specifications

Size

La Mina Caturra Lavé Anaérobique– Colombie

$33.00 CAD